"Schote" holt sich nach Umzug und Verlust den Michelin-Stern zurück
Hilma Pergande
"Schote" holt sich nach Umzug und Verlust den Michelin-Stern zurück
Das Feinschmecker-Restaurant Schote hat nur ein Jahr nach dem Verlust seinen Michelin-Stern zurückerobert. Die Auszeichnung wurde im Rahmen der Michelin-Stern-Verleihung 2026 im Frankfurter Palmengarten bekannt gegeben. Küchenchef Nelson Müller zeigte sich stolz auf die Leistung seines Teams.
Ursprünglich hatte Schote seinen Stern 2025 nach dem Umzug von Essen nach Bergisch Gladbach verloren. Der Standortwechsel in die Diepeschrather Mühle markierte eine schwierige Phase für das Restaurant. Trotz des Rückschlags arbeiteten Müller und sein Team konsequent daran, die begehrte Auszeichnung zurückzugewinnen.
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Auch andere lokale Spitzenküchen wurden bei der Verleihung 2026 geehrt: Das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt seine zwei Michelin-Sterne und festigte damit seinen Ruf als eine der führenden Gourmet-Adressen der Region.
Mit dem wiedererlangten Stern führt Nelson Müller Schote nun an der neuen Adresse in die Zukunft. Die Auszeichnung bestätigt die hohe Qualität des Restaurants am neuen Standort. Die Michelin-Preise 2026 unterstreichen sowohl Durchhaltevermögen als auch Kontinuität in der Hochgastronomie der Region.
